Casein ist ein Protein, das in Milch vorkommt. Es ist eines der wichtigsten Proteine in der menschlichen Ernährung und wird oft als ergänzendes Proteinpulver verwendet. Im Gegensatz zu anderen Proteinen wie Whey wird Casein langsam vom Körper aufgenommen und kann über einen längeren Zeitraum hinweg eine kontinuierliche Aminosäurenversorgung bereitstellen.
Es wird häufig von Sportlern und Menschen, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten, verwendet. Es wird auch in einigen Lebensmitteln wie Milchpulver, Käse und Milchshake-Mixen verwendet. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass jeder anders auf die Einnahme von Proteinen reagieren kann und es wichtig ist, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie irgendwelche Ergänzungsmittel einnehmen.
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